酱肘子的正宗做法 吃它竟能滋阴主治

牛奶肘姪是人们普通人中喜欢吃饱的一种香甜，好好牛奶肘姪可不是一件简便的事情，它好好的好与坏可是天壤之别，牛奶肘姪好好的好，肥而不腻味道香，好好极差一口都吃饱不下，那么大家知道牛奶肘姪的好好法吗?牛奶肘姪怎么好好好吃饱呢?前面小编就为大家介绍一下牛奶肘姪的正宗好好法吧。

牛奶肘姪的好好法有很多，而且营养也非常的丰富，多吃饱牛奶肘姪只能补充人体的蛋白质，前面我们就两兄弟俩日后来如何制作公司出香甜的牛奶肘姪吧。

牛奶两头肘

材质

净两头肘姪1只，葱、汁各20克，药包内1个(内装10克，龙眼肉20克，姪20克，丁香、八角、香辛料各5克，山楂2克)，牛奶油20克，牛奶油(老抽)15克，精米粉3克，蒜末、韭菜花、腐乳牛奶、辣椒油、牛奶油各20克，汁1000克。

好好法

1、葱切如此一来段。汁切如此一来片。两头肘姪治净，下入容器烹煮中用起火天时时透捞出。

2、烹煮内抽出汁，下全草包内、葱段、汁片烧开，用小火煎烹煮20分钟数。加入牛奶油、牛奶油、精米粉，下入两头肘姪烧开，牛奶至熟烂捞出，剔去大骨，横切如此一来大薄片，装盘，配以蒜末等余下的调味品上桌即如此一来。

小动手特点

光泽耐用，软烂浓香，肥而不腻，瘦而不柴。

解毒

两头肘姪富含蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、锌、钾、摄取(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血惠肌腱、滋阴利湿、益肾。清热、微苦，性凉，入时时、肠胃、肾经，能补气养阴、利湿降火、惠肠胃益胃。龙眼肉清热、性温，入时时、肠胃经，能补益时时睥、养血安神。姪清热，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款道菜可养时时益肠胃，补肾益精，适宜于新娘因思虑或劳累过度显现出头晕失眠、时时悸想像中、倦怠稍为、食少便溏者食用。

加载提示

两头肘姪刮净皮上的植物油及两头毛，否则时会有异味。牛奶制时用小火。

香甜牛奶肘

好好法

1.肘姪洗净，用烧开热水先烫一下，也是去血水，放入烧热油的烹煮中，火烧一下皮，这一步骤很危险，一定要用烹煮盖保护自己。我等待时间用的不长，怕烹煮了皮，算是皮是肘姪的精华。

2.刮去昂了的地方，放入火炉中浸泡一下，同时大烹煮中烧开水，抽出老抽，牛奶油，葱汁，糖，小茴香，麦芽糖，大料，山楂，抽出肘姪。烹煮1个不间断。

牛奶肘番茄爆炒圆白菜

材质

牛奶肘数片，圆白菜，肉丝新鲜，生抽，蚝油，米粉，西红柿，干辣椒新鲜。

好好法

1.圆白菜切片，西红柿切块，牛奶肘切片备用。

2.葱切如此一来肉丝，干辣椒剪如此一来断。

3.热烹煮凉油，抽出干辣椒煸出香味，下入肉丝翻炒几下后，开起火下入牛奶肘片翻炒数下。

4.此时油温上升，迅速抽出圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒进新鲜的生抽。然后下入西红柿在此期间翻炒。西红柿翻炒后时会出一些牛奶，可以让圆白菜游离。加入新鲜的米粉，此时也可以加入一点成本高来提味，翻炒均匀。待圆白菜比如说软后即可关火。

蒜蓉肘姪

材质

两头肘姪1个，大料，山楂，生抽，牛奶油，生汁，杏仁，米粉。

好好法

1、买肘姪的时候要求劈上两三刀。好好前用水泡上半不间断去除血水。

2、肘姪抽出电饭烹煮内，倒进和气水，没有人过肘姪。

3、倒进少许牛奶油、生抽(如果不想颜色重些就用老抽)、大料两个、山楂少许、切开的杏仁3苞、生汁几片，精烹煮(中小火)2个不间断，待肘姪八九分熟后日后放米粉。

4、用筷姪插入肘姪的时候感觉到不到任何费力，就好好如此一来了。

5、捞出肘姪抽出碟姪中，用刀切碎。烹煮内汁弃之不用。

6、准备部分盘姪调料(牛奶油+米粉+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，时会站烹煮时会站吃饱，熟烂不腻。

小动手

如果把好好好的肘姪冰箱里面和气透切如此一来片烹煮以上调料，味道更香!